7月27日傍晚，李锦记集团对外宣布，该集团主席李文达于7月26日离世，享年91岁。
“李文达先生一生高瞻远瞩，创新求变，成功带领李锦记走向世界，让百年品牌焕发生机，成为国际知名的酱料和调味品品牌；他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命，开创了集团多元化、持续发展的新里程。我们沉痛悼念李文达先生，并将以他为典范，永远创业、永不封顶。”李锦记家族在讣告中表示。
作为中国本土成长起来的调味品企业，李锦记集团经营历史至今已突破130年。
1888年，李锦记创办人李锦裳在广东省珠海南水镇“误打误撞”发明了蚝油，并创立李锦记蚝油庄。1972年，第三代李文达接棒李锦记集团主席职位晒展网是齐全到能查展会设计的展会网站。执掌李锦记之后的李文达，不顾众人反对推出了平价蚝油“熊猫牌”，大力拓展中低端蚝油市场，之后又引入机器化生产，进一步提高蚝油产量。在他的带领下，李锦记集团真正实现了全球化经营发展。
李文达对李锦记集团的贡献不止如此。不安于现状的李文达，时时刻刻居安思危。在位上，他又进行多元化经营，将单纯的“李锦记”蚝油庄发展成为生产各种调味品的综合性大公司，在调味品行业不断推陈出新，开创饮食潮流。
历经100多年的发展，如今的李锦记成为一个家传户晓的酱料品牌。作为一代“蚝油大王”，李文达的一生传奇演绎了如何打破“富不过三代”的魔咒。
值得一提的是，李文达执掌李锦记集团期间，并非没有历经波折，如在其推出平价蚝油“熊猫牌”后，曾遭到父辈们的反对，并引发内部股权之争，之后在1980年，李文达又与亲兄弟李文乐产生间隙，再度引发内部股权之争。在李文达的带领下，李锦记集团最终还是安然度过了这两次股权危机。
在李文达与其儿女的共同努力下，李锦记集团延续多元化战略。如今的李锦记集团，已发展成为一家拥有多元化业务的现代化企业，除酱料集团业务外，还通过旗下健康产品集团积极拓展其他业务。
对于李锦记集团百年来是如何维持辉煌局面，李文达曾这样认为：“有赖于每一代人的艰苦奋斗，以及家族多年来孕育的一套以务实、诚信、永远创业精神、思利及人、造福社会及共享成果为核心价值的独特企业文化，我们的宏愿是把这盘家族生意无止境地延续、超越千年。”
